Jean-Luc & Paul Aegerter – Meursault 1er Cru « Charmes » AOC – 2020

Meursault 1er Cru AOC, Bourgogne, France. Millésime 2020. Vin blanc Premier Cru de Bourgogne, 100% Chardonnay. Climat Charmes.

DOMAINE & PHILOSOPHIE

Jean-Luc & Paul Aegerter, négociant-éleveur en Bourgogne. Terroir prestigieux de Meursault, climat Charmes. Sols calcaires. Viticulture bourguignonne traditionnelle. Sélection parcellaire rigoureuse.

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Cépage : 100% Chardonnay
Vinification traditionnelle
Élevage en fûts de chêne

DÉGUSTATION PROFESSIONNELLE

Robe : Jaune doré, reflets brillants.
Nez : Noisette, beurre, fruits blancs, notes vanillées.
Bouche : Riche, complexe, élégante.
Structure : Belle densité, acidité vive, 13,5% vol., intégration du bois.
Finale : Longue, persistante, minérale.

ANALYSE DU SOMMELIER

Grand vin blanc de Bourgogne, Meursault 1er Cru Charmes. Le millésime 2020 offre concentration et équilibre. Chardonnay prestigieux exprimant complexité et élégance exceptionnelles. Vin de garde et de gastronomie.

ACCORDS GASTRONOMIQUES

– Homard rôti au beurre
– Turbot sauce hollandaise
– Fromages affinés (Comté 36 mois)

SERVICE

Température : 12–14°C
Carafage : Recommandé 1 heure

INFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES

Contenance : 75cl
Alcool : 13,5% vol.
Contient des sulfites.