Domaine Marcel Preiss – Gewurztraminer Grand Cru « Pfersigberg » AOC Alsace – 2011

Alsace Grand Cru AOC, France. Millésime 2011. Vin blanc Grand Cru d'Alsace, 100% Gewurztraminer. Terroir Pfersigberg.

DOMAINE & PHILOSOPHIE

Domaine Marcel Preiss, vigneron en Alsace. Terroir prestigieux d'Alsace, Grand Cru Pfersigberg. Viticulture alsacienne traditionnelle.

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Cépage : 100% Gewurztraminer
Vinification traditionnelle
Élevage en cuve

DÉGUSTATION PROFESSIONNELLE

Robe : Jaune doré, reflets cuivrés.
Nez : Litchi, rose, épices, notes exotiques.
Bouche : Riche, aromatique, élégante.
Structure : Belle densité, acidité équilibrée, 14% vol.
Finale : Longue, épicée, persistante.

ANALYSE DU SOMMELIER

Grand Cru d'Alsace, Gewurztraminer Pfersigberg. Expression aromatique intense et élégante. Vin de garde et de gastronomie raffinée.

ACCORDS GASTRONOMIQUES

– Foie gras
– Cuisine asiatique épicée
– Fromages affinés (Munster)

SERVICE

Température : 10–12°C
Carafage : Non

INFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES

Contenance : 75cl
Alcool : 14% vol.
Contient des sulfites.