{"product_id":"reuilly-sauvignon-blanc","title":"Domaine Chavet – Reuilly AOC – Sauvignon Blanc – 2021","description":"\u003cp\u003eReuilly AOC, Vallée de la Loire, France. Millésime 2021. Sauvignon Blanc issu de terroir argilo-calcaire. Expression classique du Sauvignon de Loire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE \u0026amp; PHILOSOPHIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Chavet, propriétaire-récoltant en Reuilly. Terroir argilo-calcaire de la Loire. Viticulture traditionnelle. Vinification en cuve inox pour préserver la fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION \u0026amp; ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépage : 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eVinification en cuve inox\u003cbr\u003eÉlevage sur lies fines\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION PROFESSIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle, reflets verts.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes floraux (lilas, acacia), agrumes, nuances végétales.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fraîche, fruitée, complexe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Rondeur en bouche, acidité vive, 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Nette, florale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYSE DU SOMMELIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc classique de la Loire, expression florale et minérale. Rondeur en bouche équilibrée par une acidité rafraîchissante. Vin polyvalent pour la gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS GASTRONOMIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Huîtres chaudes au beurre blanc\u003cbr\u003e– Saint-Jacques poêlées, émulsion citronnée\u003cbr\u003e– Fromage de chèvre affiné (Crottin de Chavignol)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVICE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature : 10–12°C\u003cbr\u003eCarafage : Non\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenance : 75cl\u003cbr\u003eAlcool : 13% vol.\u003cbr\u003eContient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637458547063,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/7466\/4055\/files\/14A0C6FC-EA1D-4B49-B212-6C00B91D2D9E.jpg?v=1774343911","url":"https:\/\/www.maisonduvinparis.com\/products\/reuilly-sauvignon-blanc","provider":"Maison du vin","version":"1.0","type":"link"}