{"product_id":"pouilly-fuisse-hospices-de-beaune","title":"Pouilly-Fuissé AOC – Hospices de Beaune – 2005","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fuissé AOC, Bourgogne, France. Millésime 2005. Vin blanc de Bourgogne, 100% Chardonnay. Cuvée Hospices de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE \u0026amp; PHILOSOPHIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir de Pouilly-Fuissé, Mâconnais, Bourgogne. Sols argilo-calcaires. Viticulture bourguignonne traditionnelle. Cuvée Hospices de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION \u0026amp; ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage : 100% Chardonnay\u003cbr\u003eVinification traditionnelle\u003cbr\u003eÉlevage en fûts de chêne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION PROFESSIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune doré, reflets brillants.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits blancs, notes beurrées, minéralité, évolution tertiaire.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Élégante, minérale, raffinée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Belle densité, acidité vive, 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYSE DU SOMMELIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fuissé élégant et raffiné. Le millésime 2005 offre une belle maturité et complexité. Chardonnay de Bourgogne exprimant minéralité et finesse. Vin de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS GASTRONOMIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Homard grillé\u003cbr\u003e– Volaille de Bresse à la crème\u003cbr\u003e– Fromages affinés (Comté)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVICE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature : 11–13°C\u003cbr\u003eCarafage : Optionnel 30 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenance : 75cl\u003cbr\u003eAlcool : 13% vol.\u003cbr\u003eContient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637461266807,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/7466\/4055\/files\/9A3CBDC4-D546-4D7F-9F79-DF8D57375FCE.jpg?v=1774343911","url":"https:\/\/www.maisonduvinparis.com\/products\/pouilly-fuisse-hospices-de-beaune","provider":"Maison du vin","version":"1.0","type":"link"}