{"product_id":"chateauneuf-du-pape-vendanges-du-roy-2012","title":"Domaine Jean Royer – Châteauneuf-du-Pape AOC – Vendanges du Roy – 2012","description":"\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC, Vallée du Rhône, France. Millésime 2012. Vin rouge de prestige. Cuvée Vendanges du Roy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE \u0026amp; PHILOSOPHIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Jean Royer, propriétaire-récoltant à Châteauneuf-du-Pape. Terroir de galets roulés. Viticulture traditionnelle. Sélection parcellaire rigoureuse pour cette cuvée de prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION \u0026amp; ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssemblage de cépages traditionnels de Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003eVinification traditionnelle\u003cbr\u003eÉlevage en fûts de chêne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION PROFESSIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge grenat, reflets tuilés.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, épices, garrigue, notes évoluées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissante, complexe, structurée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Tanins fondus, acidité équilibrée, 14,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, épicée, persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANALYSE DU SOMMELIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Châteauneuf-du-Pape, cuvée Vendanges du Roy. Le millésime 2012 offre maturité et complexité. Vin de garde et de gastronomie exigeant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS GASTRONOMIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e– Gibier en sauce\u003cbr\u003e– Daube provençale\u003cbr\u003e– Fromages affinés\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVICE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature : 16–18°C\u003cbr\u003eCarafage : Recommandé 2 heures\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenance : 75cl\u003cbr\u003eAlcool : 14,5% vol.\u003cbr\u003eContient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637463003511,"sku":null,"price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/7466\/4055\/files\/D1C551B0-22CE-4B06-A71D-9BB2C82D554A.jpg?v=1774343911","url":"https:\/\/www.maisonduvinparis.com\/products\/chateauneuf-du-pape-vendanges-du-roy-2012","provider":"Maison du vin","version":"1.0","type":"link"}